Weinkeller

Die lebendige Weinkarte im Philipp Soldan umfasst über 1.000 Positionen – darunter viele Klassiker und echte Raritäten, die es zu entdecken gilt.

Eine besondere Leidenschaft wird den heimischen Weinen entgegengebracht: „Wir haben so viele schöne Weine vor der Haustür“ so Maître D´ Hotel & Sommelier Mario Hönighausen. Die Auswahl an Spitzenweinen aus Deutschland und Österreich ist beeindruckend.

Kein Wunder, dass so viel Liebe zu den edlen Tropfen von Gästen und Experten gleichermaßen gewürdigt wird. Erst vor kurzem erhielt die Weinkarte die hohe Auszeichnung mit fünf Flaschen im Brevier „Der Metternich“.